错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省(jílínshěng)梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区，工作人员在开展植保无人机飞防作业。 本报记者 赵博 摄(shè)

俯瞰吉林省长春市农安县龙王乡“稻蟹共生”田园风光(tiányuánfēngguāng)，一幅醉人“丰(fēng)”景映入眼帘。 本报记者 石雷 摄

【携手奔赴现代化的明天(míngtiān)】

吉林是个农业大省(dàshěng)！这一点，大家都知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异地发现：现今的吉林(jílín)农业(nóngyè)，何只一个“大”呀！

除了粮食产量“傲视群雄”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国第一。吉林农业，还蕴含着(yùnhánzhe)林林总总(línlínzǒngzǒng)的内容(nèiróng)：譬如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的确，“端牢饭碗”离不开吉林(jílín)(jílín)；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得健康”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正(duānduānzhèngzhèng)打了一副样子！

能打出这(zhè)副样子，源于近些年，吉林(jílín)铆足了劲儿促农业不断“升级”。

良田、良种、良法，让“吉字号”成了良品(liángpǐn)

初夏的白山松水(sōngshuǐ)，分明一幅动感的画卷——

旋耕机从沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行(yīxíngxíng)新绿，喷灌滴灌设施在原隰上画出一道道绚丽的(de)彩虹……

吉林位于世界三大黑土区之一的东北平原。老话说：“捏(niē)把黑土冒油花，插双筷子能发芽。”但是，过度耕作，曾让这片土地闪起红灯：“油亮亮(yóuliàngliàng)”变成了“破(pò)皮黄”。

“板结最严重时，拖拉机在田里直打滑。”当时的情景，梨树县农业技术推广总站站长王贵满历历在目。他赶到北京请来(qǐnglái)“科技明白人”，在地里扎(zhā)了七天七夜，取土样(yàng)、测有机质、算耕层厚度……

“专家(zhuānjiā)给出诊断结果：‘过劳症(guòláozhèng)’。药方就是——秸秆覆盖，轮替休耕……”

这一下让十里八乡炸开了锅：“不铲(bùchǎn)、不耥，秸秆也不收(bùshōu)，这不是懒吗？”

还真不是懒。“种田本该这样：光顾耕，不管养(yǎng)，再肥的(de)土，也得被耗干。”专家的话让王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收测产时，他们那(nà)块试验田比传统种植产量高出至少三成。

“省里(shěnglǐ)和中国科学院联合启动了‘黑土粮仓’科技(kējì)会战，重点实验室、工程试验中心都建起来了。于是(yúshì)就有了‘梨树模式’。据(jù)中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块，土壤含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在保护黑土地这事儿上，吉林动了真格！”吉林省农业农村厅黑土地保护管理处副处长薛大伟掰着(zhe)手指细数：颁布实施全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和(hé)30个重点县黑土地保护专职(zhuānzhí)机构(jīgòu)；设立1215个耕地质量长期定位监测点……

“种地(zhòngdì)选好种，一垄顶两垄。”良田备好了，下一步就是良种。

2024年，国家(guójiā)实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动(xíngdòng)，吉林承担了五分之一的增量——200亿斤！

“今年国家超级稻认定结果出来了，亩产(mǔchǎn)1500斤的‘吉粳830’被列入主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种首席专家、作物所所长严永峰带调研组来到育苗棚(péng)，“看(kàn)这小嫩苗没，就是刚冒头的‘吉粳830’，它(tā)可是(kěshì)从上万个种子里(lǐ)选出来的，再经过反复提纯，一路过关斩将才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产，咱‘吉粳(jíjīng)’小巨人品质也没的说(shuō)！”严永峰越说越自豪，“这几年在国际大赛上连拿大奖，口感能(néng)比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

农业上的事，要想(xiǎng)做大做精，还得有“良法”——用(yòng)科技来加持，这是吉林农人悟出的另一个道道。

走进通化市(tōnghuàshì)辉南县朝阳镇兴德村的(de)蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气直往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花(dǐnghuā)带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿欲滴。

“种菜，15℃是个槛。”大棚主人郭佳说，“这个温度以上才长得好，但俺们(ǎnmen)这疙瘩冬天平均气温(píngjūnqìwēn)只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳踮脚轻敲(qīngqiāo)棚顶，发出一声闷响：“这是(zhèshì)双层农业薄膜加真空隔热层，顶上还有电动天窗，犄角旮旯全是技术，温差能控制在0.5℃上下(shàngxià)！”

再往里看，一排排水萝卜苗(miáo)沐浴在紫色的柔光下，好不惬意。郭佳解释：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研发的植物补光灯(guāngdēng)，冬天里每天照4小时，不仅能(néng)增产三成，而且(érqiě)长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林人(rén)冬天吃菜大部分(dàbùfèn)靠外省供。现在，我们种的菜不光自己够吃，还能往南方送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要问变化(biànhuà)咋这么大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕(miǎngēng)一体机播种，空中有无人机精准施肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给耕地拍CT提供(tígōng)农情监测……”

良田加(jiā)良种，良法配良机，“吉字号”农产品能不叫得响？！

托得了底，卖得上价，贴心服务让农民种上了“放心(fàngxīn)田”

正是(zhèngshì)春耕的裉节儿上(shàng)，双辽市永加乡永加村村民赵德才却是一副不慌不忙的样子。

“赵叔，你家补订的(de)农资到了！”货车碾着柏油路，从村口“突突”地驶来，车斗里码(lǐmǎ)着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋。

“这(zhè)是种了多少地呀？”送货员小刘跳下车，麻利地卸下化肥。

赵德才右手拇指(mǔzhǐ)和食指一比画：“八垧多！”

“农时不等人呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥。往年这时候，我开着三蹦子(sānbèngzi)往镇上来回(láihuí)好几趟了！现在？种子、肥料都(dōu)免费送到家！”赵(zhào)德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不光有技术员上门来培训，手机上还能直接向大专家请教！”

原来，今年双辽市组织100多位(duōwèi)农技专家成立了“春耕备耕服务队”，围绕测土配方(pèifāng)施肥(shīféi)、水肥一体化等新技术开展精准指导。这一上门，让赵德才“涨”了不少知识。

双辽市农业(nóngyè)农村局副局长陈文利(chénwénlì)向调研组抛出一串数字：“今年，全市种子、化肥、农药啥的储备总量超过13万吨。请专家线上线(shàngxiàn)下搞了80多场培训，1.7万农户受益。”

吉林省供销合作社现代(xiàndài)流通处副处长孙媛娜告诉调研组：“为保障农资供应，省里打出了一套组合拳：出台2025年农资打假专项打击整治行动实施方案(shíshīfāngàn)；通过集采(jícǎi)直供等方式(fāngshì)，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保农资到户(dàohù)……今年春耕，农资供应，应供尽供，户户满意！”

通榆县瞻榆镇前锋村(cūn)村民赵(zhào)红军春耕以来，一天也没管过地。他在干啥呢？在做小尾寒羊收购买卖呢。

“我家40多亩(mǔ)地，去年全托管给‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能(dìnéng)增产200多斤，俺们单打独斗哪有这本事？”他答(tādá)得痛快。

“新农联，是县里的土地‘保姆’。我们把家庭农场、合作社、种植大户都整一块，搞规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有的垄行(lǒngxíng)宽有的垄行窄，没法接滴灌带，大型机械根本使(shǐ)不上(shàng)劲儿。这3年，新农联拢共托管了3万多亩地，新家伙、新手段全用上了。我们统一(tǒngyī)种、管、收，收益权还在农民自己手里。”一旁的通榆县(tōngyúxiàn)新型农业主体联合会会长王建福给(gěi)调研组讲解。

据统计，截至目前，吉林农业(nóngyè)社会化服务主体已达3.2万家，土地规模化经营占(zhàn)全省播种面积超过70%。“社会化的组织形式，有效解决了农民种地难问题，让农业更加高效高质。”吉林大学东北与东北亚(dōngběiyà)研究院(yánjiūyuàn)研究员李恩给出这样的结论。

高效高质，带来了什么样的效果？农民(nóngmín)挣到了更多的真金白银。

在通化县金斗朝鲜族(cháoxiǎnzú)满族乡金斗村，农户孙家成向调研组亮出刚签的春种合同：“包技术、包收购(shōugòu)，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

可几年前，孙家成还守着祖辈传下的“笨苞米”发愁：“好不(bù)容易种出来的，按斤卖给饲料厂(sìliàochǎng)，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨去成本(chéngběn)，不赔钱就算好的。”

变化，始于2023年，乡里搞起了(le)“订单农业”。“我们和2000多户村民签了合同，合作(hézuò)种植鲜食(xiānshí)玉米。”通化圣昌食品有限公司总经理于世龙说得眉飞色舞，“‘先签合同后种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业的原料供应也(yě)有了保障。”

这颗(zhèkē)“定心丸”，可是全方位的。“过去，农民签订单不看内容，只知道签字按手印，出(chū)了纠纷就(jiù)傻眼了。现在，签订单前有一道手续，拍下合同(hétóng)发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都踏实。”

除了订单，在帮农产品打开销路这事上(shàng)，吉林可没少想招儿。李恩(lǐēn)给(gěi)调研组细细捋了捋：“辽源(liáoyuán)把车间建在田埂边，让原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专注培养带货主播，让流量变成花花白银……”

前不久，“吉字号”农产品组团登上了(le)更大(dà)的舞台——近百款特色产品走进广东现代国际展览中心(guójìzhǎnlǎnzhōngxīn)，在“三博会”（农博会、食博会和预博会）上亮相。人参、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦(xiǎobīngmài)……让五湖四海的宾客“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

“吃干(gàn)榨净”，花样“解锁”，“吉字号”身价翻了筋斗

一颗(yīkē)小松子，让梅河口这座小城出了名。

每年，全世界近(jìn)七成的松子(sōngzi)原材料聚集到梅河口，在这里晾晒、加工，销往全球。

4月(yuè)以来，吉林弘越食品有限公司迎来了“松子季”最繁忙的(de)“冲刺”阶段，车间内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示(zhǎnshì)大厅里，陈列着梅河口人为松子开口研发的几代“神器”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代(dìèrdài)脚踏传动(chuándòng)式，再到第三代装有电机的半自动式，现在已经“进化”到全机械自动式……

“破壳不伤果仁，巧劲儿里全是门道，就这么给松子‘脱个衣裳’，身价‘噌(cēng)’地就上去了！不只咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个(zhègè)装备(zhuāngbèi)，外国客户都抢着买(mǎi)呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时，浑身上下透着得意。

走马吉林，到处(dàochù)洋溢着只争朝夕的“冲刺”——

这几天，公主岭种粮大户王军一大早就(jiù)站在自家(zìjiā)大田里调度(diàodù)农机：免耕播种机来来回回穿梭不停，伴随着阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这苞米棒子论穗卖，老金(lǎojīn)贵喽！”揩揩脑门上的汗珠，他(tā)笑呵呵地和调研组唠(láo)起来，“播种就趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子。”

公主岭是传统玉米高产区，以前，原粮都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线，一根棒子卖到了7块钱！”王军笑得(dé)眼睛(yǎnjīng)眯成了一条(yītiáo)缝。

在吉林省农嫂食品(shípǐn)有限公司现代化的加工车间里，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封(sùfēng)……两(liǎng)小时内完成锁鲜，真空充氮，能常温保存两年！

“甜玉米汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有100多款玉米精深加工产品呢。”撕开几包黄澄澄的(de)甜玉米，项目经理(xiàngmùjīnglǐ)王小敏(wángxiǎomǐn)热情地张罗着，“尝尝这味儿，正不正？日本、韩国、意大利客户(kèhù)都贼喜欢！”

这还不算完！在吉林长春国家农业高新技术产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉(diànfěn)、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉……花样(huāyàng)“解锁”，玉米的身价(shēnjià)翻着跟头往上蹿。

在吉林，往上蹿(cuān)的，多了(le)去了：你瞧，牛，论头卖，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组见到(jiàndào)了这个值钱的宝贝——牛心脏瓣膜。

“以前开发肉牛(niú)制品(zhìpǐn)，主要是肉和皮。现在，生物医药技术(jìshù)发展快，我们在牛心脏里挖到(dào)了‘宝’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于人体心脏修复手术，现已进入临床试验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

从牛血中提取(tíqǔ)超氧化物歧化酶、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技有限公司也找到了“点牛成金”的(de)妙招，上百种生化制品(zhìpǐn)变身(shēn)保健胶囊、蛋白粉、注射(zhùshè)胶原蛋白等，总畜牧师宋业武说：“经过精深加工，我们一头牛综合产值能到15万元！”

“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头(nóngtóu)工尾”，构建多元化食物供给体系，吉林处处正铆足了(le)劲儿呢！

（作者：吉林日报(rìbào)、光明日报联合调研组 调研组成员：吉林日报记者赵宝忠、闫虹瑾 本报记者任爽(rènshuǎng)、杨舒(yángshū)、刘梦、崔兴毅 本报见习记者张楠）